Щепа для копчения ольховая
Артикул: SHCO
Производитель: Smoke House
Модель: Щепа для копчения ольховая
30 ₴
Для копчения любых видов рыбы используйте ольховую щепу, которая придаёт продуктам лёгкий терпкий вкус, приятный оранжевый оттенок.
Щепа для копчения «Ольха» хорошо сочетается с сырьём фруктовых деревьев. Пригодна, также, для копчения птицы, овощей, дичи, говядины.
Достоинства ольховой щепы:
- Равномерная древесная структура.
- Отсутствие примесей и коры.
- Лёгкость и мягкость.
Щепа для копчения «Ольха» широко применяется на пищевых комбинатах и в домашних коптильнях холодного и горячего копчения.
Правильный выбор щепы – это гарантия неповторимого вкуса и аромата ваших блюд.
Характеристики
Производитель
Smoke House
Страна производства
Украина
Порода дерева
Ольха
Максимальная фракция щепы
10.0 мм
Минимальная фракция щепы
6.0 мм
Вес
0.35 кг
Влажность
15%
Видеообзор
Отзывы
Василь
21.08.2020 17:19
Така щепа підходить до всього. Іноді трохи добавляю гілочки винограду чи смородини. Аромат супер виходить! Можна змішувати з іншими.
