Ул. Ак. Проскуры, 1, зд45, оф 12 Украина, Харьков
Каталог
0
В корзине 0 товаров
На сумму 0
Оформить заказ
Перейти в корзину

Книга рецептов по горячему копчению

Артикул: SMA - 50098

Производитель: Smoke House

Модель: Книга рецептов по горячему копчению

50 ₴
Купить
Быстрый заказ

Книга рецептов от компании Smoke House содержит в себе 15 эксклюзивных рецептов от SmokeHouse. 

С давних времён копчение известно как универсальный способ сохранить продукты, придав им оригинальные вкусовые свойства и аромат.

Горячее копчение – это процесс обработки мясных, рыбных, сырных и других продуктов дымом высокой температуры. При правильном и грамотном подходе горячее копчение займёт немного времени и позволит приготовить не только вкусные, но и полезные блюда.

Диапазон температур при горячем копчении колеблется от 60 до 120 градусов, что гарантирует гибель болезнетворных бактерий и сохранение полезных свойств продуктов. Время приготовления зависит от веса и вида продукта.

Ещё много другой полезной информации, рецептов, полезных советов и лайфхаков вы найдёте в нашей книге.

Книга рецептов от SmokeHouse станет Вашим помощником в этом не легком, но очень приятном деле! 

Характеристики

Производитель
Smoke House
Страна производства
Украина
Тип
печатное издание
Тематика
кулинария
Язык издания
русский
Вид переплета
мягкий
Состояние
новый
Тип копчения
горячее

Видеообзор

Отзывы