Ул. Ак. Проскуры, 1, зд45, оф 12 Украина, Харьков
Каталог
0
В корзине 0 товаров
На сумму 0
Оформить заказ
Перейти в корзину

Щепа для копчения ольховая Smoke House

Артикул: SHCO

Производитель: Smoke House

Модель: Щепа для копчения ольховая Smoke House

30 ₴
Купить
Быстрый заказ

Для копчения любых видов рыбы используйте ольховую щепу, которая придаёт продуктам лёгкий терпкий вкус, приятный оранжевый оттенок.

Щепа для копчения «Ольха» хорошо сочетается с сырьём фруктовых деревьев. Пригодна, также, для копчения птицы, овощей, дичи, говядины.

Достоинства ольховой щепы:

  • Равномерная древесная структура.
  • Отсутствие примесей и коры.
  • Лёгкость и мягкость.

Щепа для копчения «Ольха» широко применяется на пищевых комбинатах и в домашних коптильнях холодного и горячего копчения.

Правильный выбор щепы – это гарантия неповторимого вкуса и аромата ваших блюд. 

Характеристики

Производитель
Smoke House
Страна производства
Украина
Порода дерева
Ольха
Максимальная фракция щепы
10.0 мм
Минимальная фракция щепы
6.0 мм
Вес
0.35 кг
Влажность
15%

Видеообзор

Отзывы

Кирилл
11.05.2021 15:17
Как универсальная щепа идет отлично, практически под все. Цвет дает темно золотистый, даже ближе к коричневому. Сама щепа не сильно мелкая и чистая. Хорошо идет для копчения мяса в качестве базы, можно смело добавлять черешню или яблоню и т.п.