Казан азіатський чавунний 15 л

Великий чавунний казан на 15 л має 4 маленькі ручки-вушка, а також дужку, яка дозволяє підвісити над вогнем на спеціальному пристрої.

За рахунок особливої ​​форми і товстих стінок, жар від вогню розподіляється по всій поверхні і продукти готуються рівномірно, віддаючи свій сік і аромат страви. У східних країнах в казанах зазвичай готують плов і м'ясо безпосередньо на багатті. Завдяки цьому у готового блюда ні з чим не порівнянний смак.

Переваги:

• Необмежений термін експлуатації;
• Поверхня стійка до пошкоджень;
• Ідеально підходить для приготування на вогні;
• Продукти не пригоряють;
• Добре проводить і утримує тепло.

Як і будь-який посуд з чавуну, казан вимагає наступного догляду:

• Перед першим використанням його необхідно добре вимити і прожарити на вогні;
• Після готування чисту поверхню змастити тонким шаром масла;
• Зберігати в сухому місці.

Додатково можна підібрати звичайну кришку або кришку-сковороду. Для приготування в казані на стаціонарних мангалі використовується підставка під казан, яку додатково можна придбати в розділі Додаткові пристрої.