Казан азиатский чугунный 10 л с крышкой-сковородой

Большой чугунный казан на 10 л полусферической формы пригодится для приготовления на костре настоящего узбекского плова, а также мяса, овощей, каши. Казан имеет литые ручки и дужку, за которую его можно повесить над костром, или готовить установив его на специальную печь под казан. Для использования полукруглого казана на печи или стационарном мангале, в разделе Аксессуары отдельно можно приобрести специальную подставку.

Отсутствие каких либо антипригарных покрытий делает посуду долговечной. При правильном уходе и хорошем прогреве на поверхности чугуна создается покрытие, предотвращающее прилипание продуктов. Для его поддержания казан следует хорошо прогревать на огне перед каждым использованием.

За счет равномерного нагрева по всей поверхности, толстых стенок, которые удерживают тепло, вы получаете уникальные по вкусовым качествам блюда. Процесс томления в чугунном казане придает блюду особый, ни с чем не сравнимый, вкус.

Как правильно ухаживать за чугунным казаном:

• Новый казан необходимо тщательно вымыть с мылом и прокалить на огне;
• Хорошо прогревайте посуду перед приготовлением;
• Для защиты от ржавчины рекомендуется смазывать маслом;
• Хранить в сухом месте.